La Asociación Celíaca Argentina (ACA) informó que ya está disponible el
listado de alimentos y fármacos que son según las autoridades “sin TACC”. Para
este año, se agregaron categorías y se eliminaron productos que ya no cumplen
con los requisitos. Muchos laboratorios no cumplen con la normativa de
incorporar el logo cuando son libres de gluten.
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| Listado actualizado de medicamentos libres de gluten |
Desde comienzos del 2013, por disposición de la
Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT),
se estableció que los medicamentos deban informar a los pacientes si contienen
gluten, y por lo tanto no son aptos para personas celíacas. La medida, que
muchos laboratorios al día de hoy no se cumple, incluye la elaboración de una
guía informativa para establecer las marcas comerciales y drogas que se
califican “sin TACC”, y pueden ser consumidos sin problemas por estas personas.
Esta semana, desde la Asociación Celíaca Argentina informaron que ya está lista
la guía 2015, para ser consultada. También se conoció la actualización del
listado de alimentos libres de gluten.
La nueva guía actualiza los medicamentos aptos para
celíacos, como establece la disposición 2574 de la ANMAT. Los medicamentos que
sean aptos para celíacos, es decir que en su origen natural o por su
tratamiento de purificación no contienen trigo, avena, centeno y/o cebada,
deberán incluir en sus rótulos y prospectos la leyenda "Libre de
Gluten". Además, los que se suministren por vía oral "deberán
adecuarse a la disposición dentro de un plazo de 12 meses" y en caso de no
poder prescindir del gluten para su producción deberán aclararlo y cuantificarlo en su envase.
Desde la asociación informaron que “ya está disponible la
guía de alimentos y medicamentos libres de gluten”. La edición 2015 contiene
más de 5 mil productos, entre los que se incluyen: alimentos, productos de
higiene corporal y bucal, medicamentos y útiles escolares. “Dicho material es
solicitado por miles de celíacos y familiares de todo el país y del MERCOSUR,
que deben informarse sobre los productos libres de gluten que resultan aptos
para el consumo de quienes tienen esta condición”, informo la entidad.
Como novedad, en esta guía “se han ampliado las categorías
de bebidas sin alcohol, productos específicos, golosinas, helados, enlatados,
snacks, entre otras y ha aumentado la oferta de productos de consumo masivo
elaborados por empresas multinacionales, con disponibilidad en los
supermercados de todo el país”. Los alimentos y medicamentos que se publican
son aquellos que cumplen con la inscripción como “Libre de Gluten - Sin T.A.C.C.”,
según las exigencias del Código Alimentario Argentino y la legislación vigente.
Pese a que existe una resolución vigente, los medicamentos
no están incluyendo dentro de sus envases la información si son libres de
gluten o no, y por lo tanto aptos para personas que sufren celiaquía. Pese a
los reclamos de entidades que agrupan a pacientes y sus familias, sigue sin
cumplirse en casi todos los fármacos. Según la normativa, los envases deben
llevar un logo que informe si son o no libres de gluten.
La enfermedad celíaca puede mantenerse clínicamente
silenciosa e incluso en situación de latencia con mucosa intestinal
inicialmente normal consumiendo gluten en algunos sujetos genéticamente
predispuestos.
El mayor problema para un paciente celíaco es que en el
mercado muchísimos productos contienen gluten. Los síntomas más comunes en los
adultos son diarrea crónica (más frecuente), pérdida de peso, distensión
abdominal, dolor abdominal recurrente, malestar y cansancio.
En el caso de los niños se manifiesta con trastornos del
desarrollo, baja estatura, pérdida de peso, vómitos, dolor abdominal
recurrente, diarrea crónica, atrofia muscular, intestino irritable y mal humor.
El tratamiento para el celíaco consiste en realizar una dieta “libre de
gluten”: dentro de los alimentos prohibidos podemos mencionar los más comunes
que son: el pan, pan rallado, pastas, pizza, empanadas, tartas, galletitas,
cerveza.
Fuente: Mirada Profesional
