Al menos 20 de las 500 escuelas de la ciudad de Córdoba ya
ofrecen en sus quioscos cereales, frutas frescas y secas, yogures y jugos
naturales además de golosinas. Según contó el diario local La Voz, la intención
del municipio es terminar el ciclo lectivo con quioscos saludables en marcha en
todos los establecimientos, que son alrededor de 500.
La ordenanza municipal 12.256 prevé esta implementación en
todas las escuelas de la ciudad, municipales, provinciales y privadas,
basándose en las guías de alimentos y bebidas saludables que elaboraron el año
pasado los equipos técnicos de la Secretaría de Salud.
"Hay una lista de otras 20 escuelas de la zona noroeste
que firmarán el acta compromiso en marzo", indicó el secretario de Salud
de la Municipalidad de Córdoba, Gabriel Acevedo. "Son muchas más las que
tienen sus quioscos saludables de hecho. Pero lo que no hemos hecho aún es la
visita para la firma del acta compromiso. Nuestro objetivo es sumar entre 20 y
30 escuelas privadas y un número similar de públicas por mes", agregó.
La reglamentación de la ordenanza establece que no se puede prohibir
la venta de ningún alimento, pero sí promocionar algunos y desalentar otros.
"Fundamentalmente, se promueve el consumo de frutas frescas y secas,
cereales, galletas simples, lácteos como yogur y leche, y jugos de fruta
naturales, entre otros", explicó el secretario de Salud municipal.
En la Ciudad de Buenos Aires, la ley 3704 de
"Alimentación saludable" sancionada por la legislatura porteña en
2010 es la que rige actualmente. Y apunta al establecimiento de quioscos
básicos que ofrezcan a los chicos alimentos como barras de cereal, alfajores a
base de arroz, frutas secas, semillas y agua mineralizada, entre otros
productos. Desde 2013 hasta 2017, la cantidad de beneficiarios de los servicios
alimentarios aumentó de 202.500 a 213.500 estudiantes.
La Comuna 8 -Villa Soldati, Villa Riachuelo y Villa lugano-
es la zona con mayor cantidad de beneficiarios del programa. De acuerdo al
último relevamiento que hicieron en la Dirección General de Servicios a
Escuelas -del total de 734 establecimientos escolares de gestión estatal- se
contabilizaron 127 quioscos, de los cuales: 17 son básicos, 35 son bufetes y 75
son cantinas.
Fuente: La Nación
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